DE SAN ANDRÉS A SAN ANTÓN: PASCUAS SON

 Hoy que es el primer domingo de Navidad, San Andrés. Puedo navegar un ratito más de lo habitual y con satisfacción veo,  que hay personas mayores con las que el deterioro cognitivo no puede. Hay jubilados que siguen el día a día de su país y de su ciudad, Por esto os quiero referir un fragmento de su publicación en Facebook en el que se hace una referencia a la población española y la extranjera, y como el paisaje social ha cambiado espectacularmente en los últimos años.

 [...]           

 Desde que acabó la pandemia es como si se hubiesen trasplantado con palancas a millones de extranjeros que de repente han aparecido aquí.”

 Aporta la autora del artículo datos que aumentan mi desasosiego e  inestabilidad. Al parecer, hay datos de julio del 2025 del INE, en la Comunidad de Madrid hay ya 7.162.000 habitantes de los cuales más de dos millones son extranjeros, según cálculos conservadores, casi el 30% de la población. Un total de 1.240.000 de extranjeros con residencia legal, 190.000 extranjeros ilegales, según datos de la Consejería de Sanidad, y 610.000 nacionalizados, muchos de ellos con procesos exprés gracias al concepto legal de arraigo, que funciona como un puñal que desangra no solo la identidad cultural de España, sino los servicios públicos regalando ser español a un continente con 500 millones de habitantes".

 Con el corazón encogido termino este comentario, sin perjuicio de que la escasa capacidad que me queda de razonar y la información que encuentro en otros medios me facilitan que respire, pueda soltar un suspiro de tranquilidad... y recordar aquel refrán tan español: “No es tan fiero el león como le pintan”...

Estas reflexiones acompañadas de datos, nos llevan a entender porqué hay celadores marroquíes, que mal hablan el español, en los hospitales españoles, mientras muchos otros nacionales y nacionalizados, tienen que cumplir los requisitos que la ley exige:

Dirección General de Recursos Humanos Y Relaciones Laborales Servicio Madrileño de Salud CONSEJERÍA DE SANIDAD .REQUISITOS PARA PODER OPTAR A UNA PLAZA DE CELADOR, ENTRE OTRAS PLAZAS DE OTRAS CATEGORÍAS.(Fragmentos resumidos)

1. Personas que tienen la nacionalidad española.
2. Personas nacionales de un Estado miembro de la Unión Europea.
3. Cónyuges de una persona española o nacional de otros Estados miembros de la Unión Europea. No importa cuál sea tu nacionalidad. No debe haber una separación de derecho.
4. Descendientes de una persona española o nacional de otros Estados miembros de la Unión Europea, en una de estas dos situaciones:
5. [...].

1. 1. Si eres nacional de otro Estado, además deberás haber cumplido los dos requisitos anteriores respecto a tu país de origen o de nacionalidad.
2. En el caso de que las plazas incluidas en esta convocatoria impliquen contacto habitual con menores, las personas aspirantes no podrán haber sido condenadas por sentencia firme por algún delito contra la libertad e indemnidad sexual, conforme a lo dispuesto en el artículo 57.1 de la Ley Orgánica 8/2021, de 4 de enero, de protección integral a la infancia y adolescencia frente a la violencia.
3. 
   
   
   
4. Titulación:
   
   1. Estar en posesión o en condiciones de obtener el título requerido en la convocatoria o de cualquier otra titulación o estudios equivalentes.
   2. En cuanto a las titulaciones obtenidas en el extranjero, estar en posesión de la correspondiente credencial de homologación.
5. Si concurres por el cupo de reserva para personas con discapacidad, tener reconocida una discapacidad de grado igual o superior al 33 por 100.
6. Haber abonado la tasa antes de rellenar la solicitud, salvo que te encuentres en alguno de los supuestos de exención contemplados en la convocatoria:
   
   1. [...]

Todos estos datos quizá no son necesarios en los hospitales Privados, pero seguro que también tienen su normativa. Así que hemos consultado con la IA y en resumen nos dicen esto:

 un ciudadano extracomunitario puede trabajar como celador en un hospital privado siempre que tenga su situación legalizada en España con los permisos de trabajo correspondientes, pero no puede optar a una plaza fija en la sanidad pública sin la nacionalidad española o comunitaria.

Atentos al dato, todo estos informes los encuentro en la RED y espero que sea verdad, porque a veces, nos quejamos de la Seguridad Social, pero todos aquellos que trabajan en el Sistema Público han tenido que pasar pruebas y  requisitos que los Hospitales privados  no exigen.Y así te puedes encontrar a una enfermera que para poner una vía, te hace un moratón en la mano, que dura un mes.Del celador, no quiero ni hablar y menos escribir.

Y por si fuera poco, a veces, hay que repetir la intervención porque lo que hicieron es como si no hubiesen hecho nada.

!Que Dios nos ampare¡!Feliz Navidad y suerte para contarlo¡

Araceli Torres Fernández

30/Noviembre/2025

HAY QUE TENER HUEVOS SANOS

 Ya sabemos que la peste aviar ha hecho subir el precio de los huevos, pero atención:no todos los huevos son  de la misma calidad. El ama de casa lo sabe y también sabe cuál es la diferencia entre comprar huevos ecológicos, huevos camperos, huevos de gallina criadas en suelo y huevos de gallinas de jaula.

Navegando por la RED hemos descifrado la impresión que llevan:

Código de los huevos

Todos los huevos que están destinados para consumo humano han de incorporar una numeración que indique la granja de origen. Ésta numeración está estipulada por la Unión Europea. El 1 de enero de 2004 entró en vigor una normativa europea para la correcta identificación de los huevos destinados a consumo humano, y a partir de Julio de 2005 debía añadirse también la fecha de caducidad del producto.(EL ESPAÑOL)

El primer dígito muestra la forma de cría de la gallina en cuestión. 

El 0 indica producción ecológica, esto es, las gallinas viven al aire libre y se alimentan con pienso obtenido a través de agricultura ecológica. 

El 1 indica que, si bien las gallinas han sido criadas al aire libre, se encontraban en un corral y se alimentaban de pienso (no necesariamente ecológico). 

El 2 indica que las gallinas se han criado en naves, sueltas en enorme corrales, nunca salen al exterior y se les mantiene con iluminación artificial 24 horas al día. 

El 3 indica que han sido criadas en jaulas especialmente pensadas para facilitar la recolección de los huevos, además de que las gallinas han sido tratadas con hormonas para favorecer su crecimiento, y viven en unas condiciones de hacinamiento que les provoca enfermedades y sufrimiento.

[...]

Con respecto al tamaño de los huevos, hay una medida más o menos estandarizada acerca de la clasificación por tamaño-peso. Un huevo considerado XL debe pesar más de 73 gramos, uno L debe pesar entre 63 y 73 gramos, los M deben estar entre 53 y 63 y los S menos de 53 gramos.

Las  letras que simbolizan el código de país miembro de procedencia del huevo,van detrás del primer dígito del huevo. ES simboliza España. 

 Códigos de país de procedencia:

(El Español digital)elespanol.com/cocinillas/actualidad-gastronómica

DE = Alemania	AT = Austria	BE = Bélgica	DK = Dinamarca
ES = España	FI = Finlandia	FR = Francia	GR = Grecia
IR = Irlanda	IT = Italia	LU = Luxemburgo	NL = Países Bajos
PT = Portugal	SE = Suecia	SK = Eslovaquia	UK = Reino Unido
HU = Hungría	CH = Suiza

Espero que compréis los huevos  con un buen criterio de selección, y a no ser de todo imposible, prioricemos la compra de huevos sanos.

Araceli Torres Fernández

REFLEXIONES SOBRE LOS PECADOS CAPITALES

 La situación actual no está para tirar cohetes, aunque nuestros gobernantes piensen que si. Y eso engorda el discurso de aquellos que, solo miran el ombligo  suyo.

Para quien escribe, la religión es algo importante que nos ayuda a explicar lo inexplicable. La inmensidad del Universo no cabe en nuestro cerebro limitado, así que recordamos aquello que hemos aprendido desde niños: ¿qué son los pecados capitales?.

A saber: Soberbia, avaricia, lujuria, envidia, gula, ira y pereza.

Pero tampoco vamos a volver al catecismo, ya hemos crecido y sabemos mucho. Por eso y ante los tiempos que se acercan, me gustaría reflexionar sobre tres pecados capitales para esta Navidad, dejando los cuatro siguientes a partir de enero.

.- La soberbia se encuentra en aquellas personas que son incapaces de reconocer errores, nunca piden perdón y siempre están en posesión de la verdad. Seguro que todos conocemos personas de nuestro entorno así, incluso alguna vez, hemos actuado de forma soberbia ante una reprimenda, o un conflicto de intereses. Pero no se preocupen mucho, a no ser que, realmente sean unos narcisistas irreparables, porque este trauma se cura con la humildad. 

“La humildad es la virtud que consiste en reconocer las propias limitaciones y debilidades, actuando con modestia y sin soberbia. Se manifiesta como una percepción realista de uno mismo, valorando tanto las fortalezas como las debilidades, y no debe confundirse con la humillación. Una persona humilde es respetuosa, está dispuesta a aprender de los demás, prioriza el bienestar común y fomenta relaciones igualitarias.  (GOOGLE)”

.-Ira es un sentimiento repentino incontrolable que guarda resentimiento en su manifestación, normalmente es esporádico y una vez el conflicto acaba, la ira pasa, pero cuando se convierte en un comportamiento habitual, y se mezcla con la soberbia  es muy peligrosa, ya que, lleva consigo deseos y actos de venganza, violencia física y psíquica, llegando a las agresiones personales. 

La virtud que aplaca  la ira es la paciencia, debemos pensar antes de hablar y sujetar nuestro enfado, darnos cuenta de que nuestro inconsciente está acelerando nuestro corazón y reflexionar sobre lo que  vamos a hacer frente  a este sentimiento, que está trastornando nuestro comportamiento.

Ya saben que tomo café con una amiga que se llama Cándida, y por cierto debe ser descendiente del Santo Job, ese que tenía una paciencia infinita. .

El dicho "tener más paciencia que el santo Job" se usa para describir a alguien que soporta situaciones difíciles con calma y entereza. Job es recordado como un modelo de fe inquebrantable y resistencia ante la adversidad. El refrán se usa para elogiar a quienes demuestran una fortaleza similar ante las dificultades. 

Job, a pesar de, ser un hombre justo y próspero, fue sometido por Dios a pruebas severas, incluyendo la pérdida de sus riquezas, hijos y salud.(GOOGLE)

El amor de la vida de Cándida se marchó a comprar tabaco y nunca más volvió. Cándida se lo tomó con calma y solo vendió el anillo de pedida y los regalos valiosos que su marido le hizo. Nunca más supo de él, ni falta que le hizo, pronto encontraría pretendientes no fumadores. Y eso ocurrió en las vísperas de la Nochebuena, porque al ex novio le toco un buen pellizco en la lotería y no quería gastarlo con una mujer tan sencilla, había señoras relacionadas con el incumplimiento del  sexto mandamiento, que prometían más divertimento que  Candi.

Esta suerte del afortunado nuevo rico de la lotería, enlaza con la avaricia propio de las personas que se afanan por acumular riquezas que no necesitan, no quieren compartir sus bienes con el prójimo.

Tampoco este hecho consiguió perturbar a la esposa  abandonada, ella siguió con su vida de siempre, los amigos, la familia, se refugió en su religión y entendió que nunca había sido amada realmente, que solo había sido un juguete para  pasar el tiempo.

La calidad y la fortaleza de Cándida , superó con creces el egoísmo y la falta de amor de este hombre egoísta, cobarde, mísero, narcisista,  e irresponsable.

Igual que en otros  pecados, existe una virtud que atenúa o mejora este defecto:  GENEROSIDAD. 

Cuando colaboramos en recaudar medios físicos para que otros puedan vivir dignamente, estamos realizando una cura de egoísmo, donamos aquello que no necesitamos, aunque la verdadera donación es dar aquello que nos cuesta, no nos lleva a la ruina la donación, pero nos cuesta dar algo que quizá algún día necesitaremos.

Hay que recordar el refrán: !Manos que no dais¡...¿qué esperáis?

 La Navidad se acerca y no todo el mundo va a poder comer turrón, y viandas exquisitas En estos días seamos generosos con los bancos de alimentos, con las organizaciones sin ánimo de lucro, y con aquellos que nos les llega nada de abundancia.

 Sabemos que hay  necesitados de compañía, solidaridad y generosidad. Si no tenemos bienes que compartir seguro que podremos dar unas horas de nuestro valioso tiempo en el voluntariado, eso hará Cándida y quien escribe, cuando pueda y me recupere.

Araceli Torres Fernández

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Noviembre 2025