VUELO DERRAMADO POR LAS FRÍAS ROCAS

Operaciones de rescate en zonas complicadas

Hablamos de salud mental y enseguida pensamos en locura, pero pocos piensan  que,  la cabeza puede enfermar sin llegar a padecer demencia.

Nadie podría pensar que Andreas Lubitz, un joven de 28 años, brillante, sano, deportista, culto y bien preparado, que ha pasado todas las pruebas para pilotar naves aéreas, podría guardar una enfermedad que se despertó en el momento menos oportuno  y que ha llevado al fin de la existencia  a 150 personas.

Pequeño altar para las victimas

Nada hacía presagiar que habría un final tan triste para los pasajeros de este viaje  que llevaban sus maletas llenas de planes e ilusiones.

El vuelo de Germanwings 4U-

9525, no llegó a su destino, cubriendo de pena y desventura  los Alpes franceses. 

La dificultad del terreno muestra difícil la reunión  de los restos mortales esparcidos por  la inmensa zona del desastre. Recoger todo este infortunio, llevará tiempo, pero hay algo que no pasará (a pesar de las indemnizaciones), y es la nostalgia del ausente.

Helicópteros franceses en el rescate de restos

Ahora se preguntan: por qué el coopiloto no estaba en casa de baja médica,  siendo tratado... quizá, él mismo ocultó su enfermedad para poder volar , o quizá su premeditación y su angustia le estaban llevando directamente donde su monstruo fantasmal enfermizo le quiso llevar a : la voluntad de destruir, "suicidio y homicidio".

Primera caja negra del avión encontrada

Estamos descubriendo que ha habido más casos de aviones siniestrados intencionadamente, y eso nos hace pensar:¿acaso los suicidas necesitan llevarse  con ellos, en contra de su voluntad, a personas que han puesto su vida  confiadamente,  en manos  extrañas?.

Las circunstancias personales de Lubitz estaban pasando por un momento muy malo, esto añadido a la latente enfermedad mental,ocasionó(posiblemente), el trágico  desenlace.

El daño está hecho y solo podemos esperar que una fatalidad así no se repita.

Imágenes capturadas de Google.(medios de comunicación digitales)

AMOR PROPIO Y VIDA AJENA

Hay palabras que nos llevan a un lago de meditación en el que podemos mirarnos como Narciso en sus aguas.

El amor propio hace referencia al amor que sentimos por esa persona que vive dentro de nosotros y, que tanto esfuerzo ha costado a nuestros padres o familiares sacar adelante, hasta que somos capaces de vivir por nosotros mismos. Mientras  la vida ajena se refiere al prójimo, al extraño.El otro,también a su vez, está dotado de amor   propio, por eso cuando se produce una ofensa el cuerpo del  ajeno  y el propio sufren, y la razón es que estamos hechos de la misma materia y de una parte intangible que aunque algunos  quieran  obviar, ningunear,  ignorar.
Y   ocurre que:" además de estar, es,  y  siente, por lo tanto existe".

La ofensa que no daña es la que no se infiere, el amor que más cuida y dura,  es el que nunca hemos abandonado, el propio.

Si mis amigos se preguntan por qué hago estas reflexiones, no será muy difícil de adivinar ...¿ o, acaso nunca nadie ha sentido el desamor, el engaño, la traición,el robo, la estafa, el abuso?, palabras feas que a veces empleamos para manifestar el desagrado con el otro, porque todas hacen referencia a hechos humanos deleznables, fruto de la premeditación, del desamor, del descuido, la indiferencia,la maldad,  o simplemente la inercia.

La vida ajena se mancha cuando nuestro amor propio se desborda y se hace del lago de la meditación, un barrizal  donde las malas palabras y malas intenciones superan la bondad natural con la que venimos al mundo y,  que mantiene la supervivencia de la especie humana.

La primavera viene cargada de flores de mil olores, será necesario mucho perfume para tapar tanta miseria desparramada , propia y ajena.

TIEMPO DE TRANSICIÓN

PURÉ DE LENTEJAS LIGERO

En la época de la cuaresma aparecen frutos  de la huerta que llenan nuestra despensa,es el mejor momento de nutrir el organismo de forma natural con productos frescos y llenar la despensa con aquello que no podemos consumir en la temporada, la forma más adecuada es la conserva, aunque muchos productos también admiten congelación, desecación, ahumados, etc...

Las lentejas cocinadas de forma tradicional suele no gustar a los niños, quizá la piel es dura y da gases, así que, las lentejas sin piel aparecen como un remedio que nos resuelve el primer plato de forma ligera, sin carne, ni pescado, ni grasas.los ingredientes son opcionales y podemos sustituir algo que no nos guste por otra pieza que sea de nuestro agrado.Por ejemplo:la zanahoria por nabo, o yuca, boniato, etc...

La receta siguiente es personal y adaptada de una que encontré navegando por la RED.

Lentejas ligeras

Receta personal
Ingredientes
Lentejas peladas/Tacita pequeña por comensal/
Patatas/ una pequeña por comensal
Tomate, uno grande o uno muy pequeño por comensal(cherry)
Zanahorias pequeñas
Ramita de apio, hoja de laurel, granos de pimienta, cucharadita de pimentón, sal, cominos, curry,o las especias de vuestra preferencia.

Manos al perol:

En una olla  normal, ponemos a cocer las lentejas de forma que, queden cubiertas por el agua.

LENTEJAS LIGERAS,
,BUÑUELOS DE BACALAO Y
MINITORTILLA DE BACALAO

Añadimos, sal, especias y las verduras o tubérculos que hemos seleccionado.

Dejamos cocer hasta que las patatas están tiernas.

Durante el guiso, vamos vigilando que no se queden cortas de agua y que no se peguen.

Una vez hechas se pueden comer tal cual o en puré, añadiendo en crudo los cominos,el pimentón y quien quiera, "algo de aceite de oliva".

Puede ser primer plato o acompañamiento  del segundo.

MARZO

Marzo mayea, ya veremos mayo, los símbolos más representativos de este mes de Marzo son la piedra preciosa de agua marina y como flor el narciso.

Navegando en la red he recogido una pequeña muestra

 de lo que os digo:

!!Viernes,Viernes¡¡

La  niñez y juventud  cuando llegaba la Cuaresma, en épocas pasadas, era vivida por la generación de los 50 y 60 de una forma más austera:

Comíamos torrijas casi todos los días, vino espirituoso o Quina Santa ... que es medicina y es golosina.

Las actividades fuera de casa se limitaban a:

Huevos de Pascua
con bombones en su interior

Paseo, visita de monumentos, museos y música sacra.

Nada de guateques  ni  música  exagerada o alta.

Moderación en la vestimenta, ni pieles, ni  joyas.

Se leía la biblia todos los días y acudíamos por la tarde a los oficios de la Iglesia.

Hacíamos penitencia, aunque con esos años realmente no había mucho que purgar, y en casa, mi madre cocinaba aquello que a mi no me gustaba: potaje de cuaresma.Para mi era una verdadera penitencia comer judías y garbanzos con espinacas y bacalao, nada de eso  era mi plato favorito. 

Custodia
(José de Galaz)
Exhibición temporal
Museo del Prado
Con Motivo
de la visita del
 Presidente de Colombia

Los tiempos han cambiado y  la gastronomía ha aumentado la variedad de platos para la cuaresma y sobre todo los viernes. Seguro que no es una exageración comer una tortilla de gambas a la noche, o verduras al vapor con aceite de oliva y latita de atún. 

Platos sencillos y asequibles, vida tranquila de relax, meditación, yoga, etc... cada uno, a su modo prepara la forma  de renacer después de cruzar el desierto(tiempo de transición).

Las tradiciones en algunos pueblos de España son muy pintorescas, por ejemplo en Tobarra (Albacete) con la tamborrada que dura tres días, desde Jueves Santo a Domingo de Resurrección, los tambores no paran de sonar , el día de apoteosis final es el sábado a la noche, los muros tiemblan, el aire solo transmite sonido de percusión y el Sábado Santo el repique es de alegría en contra del ritmo de luto que se había mantenido los días anteriores.

Este año 2015 el segundo viernes de Cuaresma es el primer viernes del mes de Marzo, fecha que se le pide a Jesús de Medinaceli (Madrid), los tres deseos más anhelados de los fieles: Salud, Paz y Trabajo.La fila para el besa-pies es de varios kilómetros, normalmente la casa Real también participa con su visita a Jesús. Y año tras año renovamos los deseos de vida nueva.

¡¡Feliz Pascua¡¡